脂質 lipids の目次

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2018/04/03 更新, 発リンク 40 個

  1. 脂質の基礎および脂質代謝
  2. 脂肪酸とそのエステル
  3. ステロイド
  4. カロテノイド
  5. リポタンパク質
  6. 関係する遺伝子・タンパク質

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脂質の基礎および脂質代謝

基礎的事項と関連トピック

  1. 脂質の定義と種類
  2. 肥満
  3. 糖尿病

脂質の合成

  1. 脂肪酸の合成
  2. TAG の合成

脂質の酸化

  1. β 酸化
  2. 不飽和脂肪酸の β 酸化
  3. 奇数鎖脂肪酸の β 酸化
  4. ペルオキシソームでの β 酸化

脂肪酸 fatty acid およびそのエステル

脂肪酸 fatty acid とは,カルボキシル基 COOH を末端にもつ炭素鎖のことである。


脂肪酸の概要

  1. 脂肪酸とは
  2. 遊離脂肪酸: (FFA)
  3. 必須脂肪酸: (EFA)

不飽和脂肪酸

  1. PUFA の酸化
  2. ドコサヘキサエン酸: (DHA)
  3. エイコサペンタエン酸: (EPA)
  4. アラキドン酸: (ARA)

アシルグリセロール

  1. トリアシルグリセロール
  2. ジアシルグリセロール
  3. モノアシルグリセロール

その他

  1. コレステリルエステル (CE)

ステロイド,ステロール

ステロイド steroid とは,4 つの環をもつシクロペンタノペルヒドロフェナントレンの類縁体である脂質のことをいう。ステロール sterol はステロイドのアルコールである。

ステロイド

  1. ステロイドの概要
  2. 11-ケトテストステロン

ステロール

  1. コレステロール


カロテノイド

カロテノイド carotenoid は天然に存在する色素で,化学式 C40H56 の基本構造をもつ化合物の総称である。炭素と水素のみでできているものをカロテン類,それ以外の元素を含むものをキサントフィル類という。

カロテノイド

  1. カロテノイドの概要
  2. アスタキサンチン

リポタンパク質 lipoproteins

リポタンパク質の概要
リポタンパク質の合成

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