グラム染色という染色実験で、陽性になるか陰性になるかという分類。具体的には、染色後にグラム陽性菌は紫色、グラム陰性菌は赤色に見える。

下の写真 (5) では、グラム陽性の黄色ブドウ球菌 (紫色) と グラム陰性の大腸菌 (赤色) が見分けられる。写真を拡大すると、前者が球状、後者が桿状の形をしていることもわかるだろう。

この染色性の違いは、細胞壁の構造の違いに由来する。詳細は グラム染色のページ へ。

特定のグループではなく、代謝によって大量の乳酸を作る菌の総称である。詳細は プロバイオティクス のページへ。

アクネ菌

Cutibacterium acnes はニキビから単離されたバクテリアで、ヒトの皮膚に通常もっとも多く存在する種。かつては Propionibacterium acnes と呼ばれていた。

写真は thioglycollate medium で培養したこの菌の顕微鏡写真 (Public domain)。

枯草菌

「こそうきん」と読む。土壌や植物に普遍的に存在する菌で、植物を食べる反芻動物やヒトの腸にも分布する。好気性のグラム陽性菌で、カタラーゼ 陽性である。学名は Bacillus subtilis で、納豆菌もこの一種 (Bacillus subtilis var. natto)。

Bacteroidetes

バクテロイデス Bacteroidetes はグラム陰性の門 phylum であり、環境中やヒトの腸内に広く分布する。幅広い代謝能力をもつ。肥満 者の腸内ではバクテロイデスの割合が Firmicutes に比べて減っているという 2006 年の有名な報告があり (6)、注目を集めている門である。

Firmicutes

グラム陽性の門の一つ。いくつかの系統は擬似外膜をもち、グラム陰性になる。

多くは乾燥に耐性があり、悪環境に耐えることができる芽胞を形成する。

Blautia

Catenibacterium

Desulfovibrio

Fenollaria

Finegoldia

Fusobacterium

Peptococcus

Peptoniphilus

Streptococcus

Turicibacter

このサイトでは、私が持っている 1987 年の第 4 版を引用していることが多い。1998 年に第 5 版が発行されている。

ネット情報の問題点の一つは、信頼できる定義になかなか出会えないことである。Wikipedia には定義らしいことが書いてあり、普段の調べ物には十分なことも多いが、正式な資料を作るときにはその引用は避けたいものである。

そんなときに役に立つのが理化学辞典や生化学辞典。中古でも古い版でもよいので、とにかく 1 冊持っておくと仕事がはかどる。