担々麺: 食べたタンタン麺の記録など

このページの最終更新日: 2026/10/05

概要: 担々麺とは

担々麵には多くのバリエーションがあるが、辛味がきいており、ひき肉が具として乗っていることが基本的な特徴である。

餃子の王将で食べた担々麺。

こちらは来来亭の担々麺。スープが濃く、辛味というよりは甘みを感じる。

というのは初回に食べたときの感想で、このときはとても美味しかったのだが、その後はあまり訴えてこない。ラー油の量とかによるのだろうか。最初の味をもう一度体験してみたいものである。

ミスドの担々麺。なぜ、ドーナツ屋で担々麺がレギュラーメニューになっているのかという疑問は解消されていないが、味は美味しい。

辛さは控えめ。麺も柔らかく、挽肉のペーストはいまいち。肉があまり入っていないような気がする。スープの味は良く、王将や来来亭といった中華チェーンにひけをとらない味に仕上がっている。

担々麺は、ラーメンだけとは限らない。はなまるうどんの担々麺。

夏場には、これが冷やしになる。うどんのコシが感じられ、冷やしのが美味しかった。

「あとがき」で当サイトを参考にしたと書いてくれているラノベです。Kindle Unlimited で読めました。ストーリーと文章が良く、面白かったです。

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