牛丼
UBC/food_science/cereal/gyudon
このページの最終更新日: 2025/03/27広告
概要: 牛丼とは
吉野家
松屋
松屋の牛丼 (public domain)。キン肉マンの影響もあって、牛丼といえば吉野家だったが、松屋だと味噌汁が無料なのでちょっと得な気分だったことを覚えている。あとこれも個人的な経験だが、よく行ってた店舗では牛丼が熱々で、卵をかけると自然に半熟みたいになるのが良かった。
吉野家よりも醤油の味が強く、やや甘めの印象。

すき屋
経験上、すき屋は三大メジャー牛丼チェーンの中で一番はずれが多い気がする。2025 年の味噌汁ネズミ騒動は最悪だった。
すき家のわさび山かけ牛丼。

白髪ネギ牛丼、持ち帰りバージョン。ネギの繊維質な感じがいまいちだった。

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