ビオチン Biotin: カルボキシル基転移酵素の補酵素
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このページの最終更新日: 2023/03/18- 概要: ビオチンとは
- 応用: ビオチンとアビジンの結合
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概要: ビオチンとは
ビオチン biotin は図のような構造 (1) をもつ水溶性ビタミンである。ビタミン B7、ビタミン H、補酵素 R などと呼ばれることもあるが、「ビオチン」という名称が最も一般的である。

ビオチンは、
- ピルビン酸カルボキシラーゼ
- アセチル CoA カルボキシラーゼ: 脂肪酸合成の律速酵素
応用: ビオチンとアビジンの結合
ビオチンは、糖タンパク質である
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References
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