レスベラトロール: CR に似た作用を示すポリフェノール
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概要: レスベラトロールとは
レスベラトロール resveratrol は図 (Public domain) のような構造をもつポリフェノールである。投与によって寿命が延長することが線虫、ショウジョウバエ、マウス などで知られており、注目を集めている。赤ワインに多く含まれる。
Sirtuin の活性化がメカニズムとして有力であり、その効果は カロリー制限 に似ているとされる。
レスベラトロールの生合成
構造的には、2 つのベンゼン環がエチレン基で繋がった C6-C2-C6 構造をもつ stilbene である。
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